Présentation des Tablées Citoyennes

1. Présentation

Qu'est-ce qu'une tablée citoyenne ?

Une tablé citoyenne se déroule dans un restaurant incarnant l’artisanat et la diversité culinaire.

Elle peut être créée par le restaurateur ou un particulier qui aura reçu l’accord de celui-ci.

Les restaurateurs sont en charge de réaliser un repas de saison, avec des produits issus du territoire, dans un juste rapport qualité-prix. Au cours du repas, des thématiques sont abordées afin de faire émerger des idées et / ou des actions pour leurs territoires.

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2. Acteurs

Les Hôtes/Hôtesses et convives

Hôte : personne créant la Tablée et détermine le lieu, la date, le menu, etc.

Convives : personnes rejoignant une tablée déjà créée. Chaque tablée peut comporter entre 7 et 12 convives.

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3. Origine et finalités

Genèse

Le projet est né de la nécessité de :

  • se redonner des espaces d’expression et d’échange non conflictuels
  • recréer du lien physique et social
  • rendre les citoyens acteurs au cœur de leur territoire de proximité sur des sujets déterminant et impactant leur vie et leur avenir.

Les Tablées Citoyennes sont ouvertes à toutes et tous et indépendantes de toute idée politique.

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